Сыр является источником полноценного белка, минеральных солей кальция и фосфора, а также витамина А и витаминов группы В. Белок сыра обладает способностью обогащать аминокислотный состав белков другой пищи.
Состав: мука из цельной пшеницы 60%, пшеничный зародыш 15%, сыр 10%, рубец говяжий 7%, масло растительное 7%, патока 1%.
Энергетическая ценность
в 100 г: белки 13,8 г, жиры 6,1 г, клетчатка 0,9 г, зола 2,8 г, влага 10 г. Энергетическая ценность на 100 г: 371 ккал.
